1991/2011 21 AÑOS CON EL ENTIERRO DE LA SARDINA
Por... José Antonio Bañon Pardo
Era el año 1991, cuando por iniciativa de la Casa de Cultura y la Concejalía de Fiestas, que por aquel año su responsable era Leonor Serrano, se comenzó a fraguar la idea del desfile. Mi amigo Pepe Hernández “Pastillo” que por aquel entonces trabajaba de conserje en la Casa de Cultura (ahora trabaja en el Teatro Chapí) nos animó a José Beltrán “Kocal” y a mí para que llevásemos la Sardina, los primeros años salía también José Ayelo (entonces director de la Casa de Cultura)
Cuando José Ayelo dejó de salir nos acompañaron otros amigos nuestros como: Juanpe, David, o Miguel “El Tijeritas”.
También colaboran desde hace muchos años un grupo de amigos que se encargan de representar y parodiar a las Autoridades y al Clero como son: Sertien, Blas, Paco, Gómez, Pepe, Miguel ,Belda, Domingo…
Y como nó mencionar a Manolo Catalán y a Pascual, encargados de lanzar los cohetes a lo más alto, anunciando la llegada de La Sardina.
Pero todo esto no hubiera sido lo mismo sin la colaboración de Pepe “Pastillo” que cada año y desde el principio crea con sus manos y su imaginación una sardina diferente, sorprendiéndonos por su ingenio y su buen hacer. Espero que no se canse nunca y que siga por lo menos otros 21 años más.
Por... José Antonio Bañon Pardo
Era el año 1991, cuando por iniciativa de la Casa de Cultura y la Concejalía de Fiestas, que por aquel año su responsable era Leonor Serrano, se comenzó a fraguar la idea del desfile. Mi amigo Pepe Hernández “Pastillo” que por aquel entonces trabajaba de conserje en la Casa de Cultura (ahora trabaja en el Teatro Chapí) nos animó a José Beltrán “Kocal” y a mí para que llevásemos la Sardina, los primeros años salía también José Ayelo (entonces director de la Casa de Cultura)
Cuando José Ayelo dejó de salir nos acompañaron otros amigos nuestros como: Juanpe, David, o Miguel “El Tijeritas”.
También colaboran desde hace muchos años un grupo de amigos que se encargan de representar y parodiar a las Autoridades y al Clero como son: Sertien, Blas, Paco, Gómez, Pepe, Miguel ,Belda, Domingo…
Y como nó mencionar a Manolo Catalán y a Pascual, encargados de lanzar los cohetes a lo más alto, anunciando la llegada de La Sardina.
Pero todo esto no hubiera sido lo mismo sin la colaboración de Pepe “Pastillo” que cada año y desde el principio crea con sus manos y su imaginación una sardina diferente, sorprendiéndonos por su ingenio y su buen hacer. Espero que no se canse nunca y que siga por lo menos otros 21 años más.
1991 ANA, JOSE, JUANI Y JOSÉ ANTONIO.
PEPE HERNÁNDEZ... INGENIO Y BUEN HACER
1991 PEPE HERNÁNDEZ Y JOSÉ BELTRÁN 
Primer año del Entierro de La Sardina, José Beltrán y Pepe Hernández (delante) José Ayelo y José Antonio (detrás) 1991
1993
1994
1994
1995 SARDINA A LA BRASA
1998 SARDINA CON HUEVO FRITO
2000 10 AÑOS DE ENTIERRO
2000 TARTA CON SARDINA 10 AÑOS
2002
2006
EN BOCADILLO
EN LA PECERA (TALLER DE PEPE)
TAMBIÉN EN LATA
1998 SARDINA CON HUEVO FRITO
2000 10 AÑOS DE ENTIERRO
2000 TARTA CON SARDINA 10 AÑOS
2002
2006
EN BOCADILLO
EN LA PECERA (TALLER DE PEPE)
TAMBIÉN EN LATA
AL FUEGO
LA PEÑA DEL ENTIERRO DE LA SARDINA 2010 
Felicidades a todos por vuestro 21 aniversario
Felicidades a todos por vuestro 21 aniversario
y que no falten ganas e ilusión...
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